ett magiskt recept
Helg. Skönt värre. Inte vidare fartfylld men mycket trevlig, för ikväll är det kärt återseende av en gammal granne, Emma. Lite vin och skitsnack kan väl aldrig gå snett! ;P
Tillagade för övrigt den kanske godaste maten i världshistorien precis. Improvision när den är som bäst.
Ett gäng färska champinjoner
En halv squash hackad i bitar.
En påse Babyspenat
2 st vitlöksklyftor
3 dl grädde
En msk vinäger
Lite sweetchilisås
Solrosfrön och sesamfrön
En halv ask färskost naturell
Färsk pasta
Smörsteg svampen och squashen. Salta och peppra (Obs, havssalt och nymalen svartpeppar)
Pressa i vitlöken. Häll i vinägern
När det har stekt på sig lite, lägg i spenaten, solrosfröna och sesamfröna.
Häll över grädden och osten.
Lägg i den kokade pastan. Rör om och låt det ta ihop sig lite.
Snabblagat, enkelt, billigt, en klar 10 poängare.
Enjoy!
Kommentarer
Trackback